تخصصت إكرام زيد في معلوميات التدبير، ونالت شهادة في القانون الخاص قبل أن تحصل على الإجازة المهنية تخصص "المقاولة الصحفية". استهلت مشوارها المهني سنة 1999 من خلال اشتغالها كصحفية في عدد من الجرائد الوطنية. وارتقت لتشغل منصب رئيسة التحرير للموقع الالكتروني " Aldar " (2018)، ثم رئيسة التحرير للموقع " Celebrities.ma " (2018). وتشتغل حاليا رئيسة التحرير للبرنامج التلفزيوني "أسرتي"، الدي يبث على القناة الأولى. تابعت زايد في سنة 2014 تدريبا حول موضوع "المراسلات الصحفية"، وفي سنة 2019 أشرفت على تأطير طلبة المعهد المتخصص في الصحافة والمهن السمعية والبصرية ببني ملال. حظيت بالعديد من التكريمات خلال مشوارها المهني، منها تكريم من الاتحاد العربي للصحافة الإلكترونية (2013) ، و "نجوم بلادي" (2016) ، كما اختيرت كأفضل شخصية إعلامية مغربية مؤثرة (2018)، و"ملكة جمال الذهب" (2018).