Scénariste, romancier, producteur et critique de cinéma, Nour-Eddine Saïl est natif de Tanger. Enseignant et Inspecteur Général de philosophie jusqu'en 1984, il est le fondateur en 1973 de la Fédération Nationale des Ciné-clubs du Maroc dont il a été le Président jusqu'en 1983. Il a été critique de cinéma à la radio et à la télévision, Directeur des Programmes de la Télévision Marocaine (1984-1986), Conseiller à l'Audiovisuel du Président du groupe ONA (1989-1990), Directeur des Programmes de Canal+Horizons (1990-2000), Directeur Général de 2M (2000-2003), Directeur du Centre Cinématographique Marocain (2003-2014) ainsi que Vice-président Délégué du Festival International du Film de Marrakech (2004-2014). Il a été Président de la Fondation du Cinéma Africain de Khouribga et de la Ouarzazate Film Commission ainsi que membre du bureau exécutif d'Europa Cinémas à Paris.
Nour-Eddine Saïl aura deux enfants Najib et Morad avec Leïla Benaissa puis un troisième garçon Suleïman Alexandre avec la journaliste Nadia Larguet avec qui il partagea sa vie pendant 20 ans.
Nour-Eddine Saïl est décédé le 15 décembre 2020 à Rabat.